ou
Sauce tartare maison, sriracha, jus de citron, sel et poivre. Servi avec salade et croutons
ou
Servies sur coulis de tomates avec salade verte
Sauce au Rosé, homard, pétoncles, crevettes, goberge, poireaux, cèleri, oignons, mozzarella et parmesan.
Étagé de confit de canard, champignons au beurre, poireaux braisés et purée de pomme de terre. Servi sur demi-glace crémeuse aux oignons caramélisés.
Contrefilet AAA grillé garni de crevettes au beurre à l'ail(6). Servi avec pomme de terre au gras de canard, légumes et sauce au poivre vert
Grillée ou au jus. Servie avec légumes sautés, accompagnement et sauce au choix.
2 oeufs avec choix de bacon, jambon, saucisses ou fèves au lard, patates rissolées, pain blanc ou brun et café régulier.