Menu déjeuner

Spécial Lève-tôt
Déjeuner complet pour 9$

Du Lundi au Vendredi de 7h à 9h

2 oeufs avec choix de bacon, jambon, saucisses ou fèves au lard, patates rissolées, pain blanc ou brun et café régulier.

Les oeufs

Servis avec patates rissolées, pain blanc ou brun

Oeuf seul

1 oeuf

8$

2 oeufs

9$

Oeuf et un choix d’accompagnement

Bacon, saucisses, jambon, creton, fèves au lard, yogourt, tomates, fromage suisse ou cheddar, végé-pâté ou pâté à la viande

1 oeuf

10$

2 oeufs

11$

Spécialité Buade

Servis avec patates rissolées, pain blanc ou brun

Le Samuel de Champlain

Pain doré ou crêpe, un œuf, saucisse, bacon et fèves au lard

16$

Le Brunch de Buade

Deux œufs avec crêpe, saucisse, bacon, jambon, pâté à la viande et fèves au lard

18$

Les omelettes

Nature

Trois œufs, patates rissolées, pain blanc ou brun

13$

Végétarienne

Trois œufs, légumes grillées, patates rissolées, pain blanc ou brun

13$

Campagnarde

Trois œufs, jambon, bacon, champignons, fromage suisse, pain blanc ou pain brun

14$

Western

Trois œufs, jambon, tomates, oignons, poivron, fromage cheddar, pain blanc ou pain brun

15$

Oeufs bénédictines

Servis sur muffin anglais avec patates rissolées, pain blanc ou brun

Le Traditionnel

Jambon, bacon et sauce hollandaise

1 oeuf

14$

2 oeufs

16$

Sous le Fort

Asperges, champignons et sauce hollandaise

1 oeuf

14$

2 oeufs

16$

Le Buade

Canard effiloché, oignons caramélisés et sauce hollandaise

1 oeuf

16$

2 oeufs

18$

L 'Ursuline

Saumon fumé, épinards, oignons, câpres et sauce hollandaise

1 oeuf

16$

2 oeufs

18$

Le MGR de Laval

Viande fumée et sauce hollandaise

1 oeuf

16$

2 oeufs

18$

Les gratinés

Croque matin

Sauce hollandaise, jambon, mozzarella, tomate, oignon rouge, un œuf au choix. Servi avec patates rissolées

16$

Poutine végétarienne

Patates rissolées, légumes grillées, sauce hollandaise, grains de cheddar frais, un œuf au choix, pain blanc ou pain brun

17$

Poutine aux trois viandes

Patates rissolées, jambon, bacon, saucisses, sauce hollandaise, grains de cheddar frais, un œuf au choix, pain blanc ou pain brun

18$

Les sandwichs

Fromage fondu

Seul

8$

Assiette

10$

Le réveille-matin

Œuf crevé, laitue, tomates, fromage cheddar, mayonnaise maison

Seul

9$

Assiette

11$

Le garni

Œuf crevé, jambon ou bacon, laitue, tomates, fromage cheddar, mayonnaise maison

Seul

10$

Assiette

12$

Le club matin

Mayonnaise maison, laitue, tomates, bacon, jambon, fromage cheddar, œuf crevé, pain blanc ou pain brun

Seul

12$

Assiette

14$

Dent sucrée

Crêpes ou pain doré au beurre d'érable

14$

Crêpe au chocolat et fruits des champs

15$

Crêpe farcie

Jambon, bacon, champignons sautés, fromage cheddar. Servie avec patates rissolées

16$

Sur le pouce

Rôties, fruits et café

5$

Bagel, fruits et café

6$

Muffin, fruits et café

Carottes, bleuets, chocolat, son et raisins

6$

Bagel, fromage à la crème et fruits

7$

Assiettes santé

Céréale et fruits

Servi avec pain blanc ou brun, fruits des champs

8$

Gruau et fruits

Servi avec pain blanc ou brun, nature ou à l'érable, servi avec cassonade ou sirop d'érable et fruits des champs

9$

Müslix et yogourt

Céréales müslix, yogourt, fruits des champs et choix de muffin carottes, bleuets, chocolat ,son et raisins

14$

Müslix et yogourt

2 œufs sur muffin anglais, fruits des champs, fromage cottage, végé-pâté maison,patates rissolées,pain blanc ou pain brun

15$

Extras

Oeuf

1$

Roties

2$

Bacon, saucisses, jambon, cretons, fèves au lard, yogourt, végé- pâté ou pâté à la viande

3$

Menu enfants

Céréales et jus

6$

Crêpe sourire et jus

7$

Poutine et jus

Patates rissolées, jambon, œuf brouillé et sauce hollandaise

8$

Mini-brunch et jus

1 œuf, crêpe ou pain doré, patates rissolées, bacon ou jambon ou saucisses, pain blanc ou pain brun

9$