Menu à la carte
Le menu et les prix peuvent changer sans préavis
Entrées
Baguettes à l'ail gratinées
Servie avec notre sauce bolognaise
Bruschetta
Servie avec pain à l'ail
Fondue parmesan
Servie avec salade et coulis de tomates
Ailes de poulet épicées
Servies avec sauce ranch
Escargot à l'ail gratinées
Nachos
Chips de maïs, salsa, olives, crème sure, guacamole et fromage cheddar
Assiette à partager
Ailes de poulet, fondues parmesan, baguettes à l'ail gratinées et bruschetta
Soupes
Soupe à l'oignon gratinée
Salades
Salade jardinière
Vinaigrette érable et balsamique et légumes
Salade césar
Vinaigrette césar classique, câpres, bacon, croutons à l'ail et parmesan
Salade de saumon fumé
Salade jardinière garnie de notre saumon fumé maison, câpres et oignons rouges
Sandwichs
Sandwich au fromage fondu
Pain blanc ou blé entier, cheddar et mozzarella
Croque végétarien
Sauce tomate, légumes grillés et mozzarella
Croque-Monsieur
Mayonnaise Dijon et miel, jambon, tomates, mozzarella, parmesan et oignons rouges
Hot hamburger
Sauce brune, pois verts et salade de chou
Hot chicken
Sauce brune, pois verts et salade de chou
Quésadillas au poulet
Poivron, oignon, poulet assaisonné dans une tortillas grillée au fromage. Servie avec salsa maison et crème sure
Bagel au saumon fumé
Fromage a la crème, saumon fumé maison, laitue, tomates, oignons rouges et câpres
Club sandwich
Mayonnaise, poulet rôti, laitue, tomates, bacon et salade de chou
Sandwich Smoked meat
Viande fumée, moutarde forte ou régulière, cornichon, fromage suisse et salade de chou
Burger Végétarien
Boulette végane, légumes grillés, cheddar blanc, mayonnaise, laitue et tomates
Burger Classique
Boulette de boeuf, cheddar blanc, mayonnaise, cornichons, laitue, tomates, oignon et bacon
Burger de Canard
Effiloché de canard et oignon confits, laitue, tomates, fromage de chèvre crémeux et mayonnaise
Friterie
Poutine au boeuf haché et oignon
Poutine au canard et oignon confit
Poutine à la côte de boeuf
Pizzas
Napolitaine
Sauce tomate et mozzarella
Peppéroni et fromage
Sauce tomate, peppéroni et mozzarella
Garnie
Sauce tomate, peppéroni, champignons, mozzarella et poivrons
Grecque
Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés, olives et fromage feta
Quatre fromages
Sauce tomate, cheddar, parmesan, feta, mozzarella et bruschetta
Poulet B.B.Q
Sauce tomate et B.B.Q. fumé, poulet rôti, oignon rouges, mozzarella, tomate et bacon
Sicilienne
Sauce tomate, oignon rouges, mozzarella, saucisses, poivrons, parmesan et bacon
Spéciale Buade
Sauce à la viande, peppéroni, champignons, oignons, mozzarella, tomates, poivrons, olives et bacon
Pâtes
Gratinez vos pâtes pour 3$ de plus! Choix de pâte : Spaghetti, linguine ou penne
Primavera
Légumes grillés, olives, tomate séchés, vin blanc et parmesan
Bolognaise
Sauce à la viande, servie avec baguette à l’ail
Poulet grillé
Poulet grillé, bacon, oignons, champignons, épinards, crème, vin blanc et parmesan
Lasagne
Sauce à la viande, fromage cottage, peppéroni et mozzarella. Servi avec un pain à l’ail
Carbonara
Jambon et bacon fumés, oignon vert, crème, vin blanc et parmesan
Saumon fumé
Sauce rosée, saumon fumé maison, oignons rouges, tomate, câpres et parmesan
Fruits de mer
Crevettes, pétoncles, homard, goberge, poireaux, céleri, échalote verte, crème, vin blanc et parmesan
Poissons
Fish'n'chips maison
Panure maison à la bière. Servi avec sauce tartare, frites, quartier de citron et salade de chou
Filet de sole Florentine
Servi avec riz et légumes. Garni d’épinards à la crème d’ail
Filet de saumon rôti
Servi avec sauce béarnaise, riz et légumes
Tartare de saumon
Sauce tartare, Sriracha, jus de citron, sel et poivre. Servi avec frites, salade et croutons
Sautés
Riz frit
Riz, légumes , ail et gingembre, sauce teriyaki
Poulet général Tao
Riz, légumes, poulet tempura et sauce général tao
Fajitas
Bœuf, poulet ou légumes grillé sautés avec oignons et poivrons vert. Servi sur plaque de fonte pétillante.
Viandes
Nachos repas
Bœuf ou poulet épicé, chips de maïs, salsa, olives, crème sure, guacamole et fromage cheddar
Filets de poulet pannés(4 morceaux)
Servis avec frites, salade de chou et sauce B.B.Q.
Bœuf haché
Boulette de bœuf à l’oignon et bacon grillée servie avec légumes, choix d’accompagnement et sauce
Saucisses Toulouse grillées
Servies avec légumes, choix d’accompagnement et sauce
Foie de veau à l'américaine
Oignons sautés, bacon, légumes, choix d’accompagnement et sauce
Côte levées (16oz)
Cuit dans notre fumoir 3 heures avec sauce BBQ miel et ail . Servi avec frites et salade de chou
Bifteck de faux-filet grillé (8oz)
Servi avec légumes, choix d’accompagnement et sauce
Notre célèbre côte de boeuf
Finie au jus ou sur le grill. Servi avec légumes, choix d’accompagnement et sauce
Menus enfants
Enfants de 10 ans et moins. Inclus un breuvage et un dessert
Pâte au beurre ou sauce tomate
Sandwich au fromage fondu avec frites
Filets de poulet (2 morceaux) et frites
Pizza pepperoni et fromage (6po)
Hamburger au fromage avec frites
Saucisse grillée, légumes et purée
Breuvages
Café régulier / Thé / Tisane
Café espresso(court ou allongé)
Cafés spécialisés
Cappuccino, latté ou moka
Café Brésilien
Cognac, Grand-Marnier, Brandy
Café Expagnol
Brandy, Tia Maria, Baileys
Café Buade
Liqueur de Whisky canadien et sirop d’érable
Jus variés
Pomme, orange, pamplemousse ou canneberge
Lait frappé
Vanille, chocolat ou fraise
Desserts
Tarte au sucre traditionnel
Gâteau chocolat à l'ancienne
Explosion au choco-caramel
Muffins
Bleuets, Son et raisin, chocolat, carotte