Menu à la carte
Entrées
Baguettes à l'ail gratinées au mozzarella
9$
Bruschetta maison
Servie avec pain à l'ail
7$
Fondue parmesan
Servie avec salade et confiture de tomates
8$
Ailes de poulet Buffalo épicées
Enrobées de sauce Frank's redhot et épices cajun. Servies avec sauce ranch
(8) 9$
(16) 16$
Crevettes à l'ail gratinées
10$
Nachos
Chips de maïs, salsa maison, olive, crème sure et fromage cheddar
Demi
10$
Grand
14$
Tartare de saumon
Sauce tartare maison, sriracha, jus de citron, sel-poivre, salade et croutons
10$
Soupes
Soupe du jour
4$
Soupe aux pois
4,50$
Soupe à l'oignon gratinée
9,50$
Salades
Salade jardinière
Mesclun, vinaigrette maison, légumes de saison
Entrée
8$
Repas
13$
Salade césar
Vinaigrette césar maison, câpres, bacon, croutons et parmesan
Entrée
9$
Repas
14$
Salade de saumon fumé
Légumes de saison, saumon grillé, vinaigrette aux câpres et avocat.
Repas
19$
Casse-Croûte
Servi avec salade verte ou frites
Sandwich au fromage fondu
Pain blanc ou blé entier, cheddar.
11$
Croque végétarien
Sauce tomate, légumes grillés et mozzarella.
15$
Croque-Monsieur
Pain ciabatta, mayonnaise Dijon et miel, jambon campagnard, tomates, fromage mozzarella, parmesan et oignons rouges.
16$
Hot hamburger
Sauce brune, pois verts et salade de chou.
16$
Hot chicken
Sauce brune, pois verts et salade de chou.
16$
Club sandwich
Mayonnaise maison, poulet rôti, laitue, tomates et bacon. Servi avec salade de chou
16$
Sandwich Smoked meat
Pain ciabatta, viande fumée Lester's, moutarde forte ou régulière, cornichon et fromage suisse. Servi avec choucroute
17$
Burger Végétarien
Végé-pâté maison, légumes grillés, cheddar blanc, mayonnaise maison, laitue, tomate.
15$
Burger de porc effiloché
Porc effiloché, fromage suisse, mayonnaise raifort, laitue, tomate, oignons croustillants.
16$
Burger Classique
Boulette de bœuf(6oz), cheddar blanc, mayonnaise maison, laitue, tomate, oignons, champignons sautés et bacon.
18$
Burger de Canard
Effiloché de canard confit, fromage de chèvre crémeux, laitue, mayonnaise maison, tomates et oignons confits.
19$
Friterie
Frites maison
5$
Frites maison et sauce brune
7$
Poutine
Frites maison, grains de cheddar frais, sauce brune originale
13$
Poutine italienne
Frites maison, grains de cheddar frais, sauce à la viande
14$
Poutine au porc effiloché
Frites maison, grains de cheddar frais, porc effiloché, sauce brune
15$
Poutine smoked meat
Frites maison, grains de cheddar frais, viande fumée, sauce brune
16$
Poutine au canard
Frites maison, grains de cheddar frais, canard et oignon confits, sauce brune
17$
Poutine à la côte de bœuf
Frites maison, grains de cheddar frais, côte de bœuf (4oz) sauce poivre
18$
Pizzas
Pâte mince ou traditionnelle
Peppéroni et fromage
Sauce tomate, peppéroni et mozzarella
15$
Garnie
Sauce tomate, peppéroni, champignons, poivrons et mozzarella
16$
Grecque
Sauce tomate, légumes grillés, olive, fromage feta, origan et mozzarella
16$
Quatre fromages
Sauce tomate, cheddar, parmesan, feta, mozzarella et bruschetta
17$
Parisienne
Sauce crème, bacon, poulet, oignon rouge, champignons, épinards, parmesan et mozzarella
17$
Canard
Sauce crème, canard confit, oignon, mozzarella, canneberge et poire
18$
Sicilienne
Sauce tomate, bacon, saucisse italienne douce, oignon rouge, tomates, poivrons rouge rôtis, parmesan et mozzarella
19$
Spéciale Buade
Sauce à la viande, peppéroni, champignons, poivrons, oignons, olives, bruschetta, bacon et mozzarella.
20$
Pâtes
Gratinez vos pâtes pour 3$ de plus!
Primavera
Sauce crémeuse au pesto de basilic et légumes grillés
16$
Bolognaise
Sauce à la viande, servie avec baguette à l'ail
17$
Arrabiatta
Sauce tomate et poivrons épicée, saucisse italiennes douce, vin blanc et parmesan
18$
Alla Carbonara
Jambon campagnard, bacon fumé, échalote verte, crème, vin blanc et parmesan
19$
Lasagne à la viande
Sauce à la viande, fromage cottage, peppéroni et mozzarella Servi avec un pain à l'ail
19$
Fruits de mer
Sauce rosée, crevettes, pétoncles, homard, goberge, poireaux, céleri, échalote verte et parmesan.
21$
Poissons
Fish'n'chips maison
Panure maison à la bière Cheval Blanc. Servi avec quartier de citron, frites, sauce tartare maison et salade de chou
18$
Filet de sole Florentine
Servi avec riz et légumes. Garni d'épinards à la crème d'ail
19$
Filet de saumon rôti
Servi avec sauce moutarde et érable, riz et légumes
21$
Tartare de saumon
Sauce tartare maison, sriracha, jus de citron, sel-poivre, Frites maison, salade et croutons
22$
Sautés et fajitas
Choix de nouilles, vermicelle ou riz
Sauté végétarien
Légumes de saison, ail et gingembre frais, sauce soya et hoisin
16$
Sauté de poulet
Légumes de saison, ail et gingembre frais, sauce soya et hoisin
18$
Sauté au bœuf
Légumes de saison, ail et gingembre frais, sauce soya et hoisin
20$
Poulet général tao
Légumes de saison, poulet frit et sauce tao
19$
Fajitas
Bœuf, poulet ou porc effiloché sautés avec oignons et poivrons vert, servi sur plaque chauffante. Accompagné de tortillas, crème sure, guacamole, salsa maison, laitue et fromage tex-mex
Pour 1
20$
Pour 2
30$
Viandes et Grillades
Filets de poulet pannés(4)
Servis avec frites, salade de chou et sauce B.B.Q.
17$
Cuisse de poulet fumée
Servis avec frites, salade de chou et sauce B.B.Q.
18$
Saucisses grillées
Saucisses Toulouse grillées servies avec frites, mayonnaise maison, choucroute et moutarde au choix
16$
Foie de veau à l'américaine
Oignons sautés, bacon, légumes, choix d'accompagnement et sauce
17$
Côte levées
Fumée au bois d'érable et Hickory avec sauce miel et ail rôti. Servi avec frites et salade de chou
demi
20$
entière
29$
Notre célèbre côte de bœuf 10 onces
Assaisonnée à la perfection et cuite lentement pendant 3 heures. Finie au jus ou sur le grill. Servi avec légumes, choix d'accompagnement et sauce
30$
Menus enfants
Enfants moins de 10 ans Incluant un breuvage et une crème glacée
Pâte au beurre
8$
Pâte sauce tomate
9$
Poutine
10$
Spaghetti à la viande
10$
Filets de poulet (2) et frites
10$
Pizza au fromage (6po)
10$
Pizza peppéroni et fromage (6po)
11$
Demi-lasagne à la viande
11$
Hamburger au fromage avec frites
11$
Breuvages
Eau de source
2,50$
Eau minérale
3$
Jus variés
3,25$
Boisson gazeuse
Fontaine
3$
Bouteille
3,50$
Thé glacé / limonade
3$
Lait frappé, smoothies
5$
Café / thé / tisane
2,50$
Chocolat chaud
Tasse
3$
Bol
5$
Café expresso, Expresso allongé
3$
Café Cappuccino, Café au lait
Tasse
3$
Bol
4$
Café Moka
Tasse
3$
Bol
4$
Café Macchiato
3,50$
Café Viennois
4$
Café Brésilien (Cognac, Grand-Marnier, Brandy)
9$
Café Espagnol (Brandy, Tia Maria, Baileys)
9$
Café Buade (Liqueur de Whisky canadien et sirop d'érable)
9$
Desserts
Tarte aux pommes ( sans gluten )
6$
Torte au sucre traditionnel
6$
Gâteau framboisier
6$
Gâteau chocolat à l'ancienne
6$
Gâteau fromage caramel brûlé
6$
Gâteau moelleux aux carottes
6$
Explosion chocolat caramel
7$
Citron meringue
6$
Salade de fruits
5$
Muffins (bleuets, son et raisins, chocolat, carotte)
3$
Sundae
5$